Leinsamenöl

Leinsamenöl wird als Alternative zu Fischöl stark gefördert. Die gesundheitlichen Vorteile von Fischöl werden vermutlich hauptsächlich von zwei Omega-3-Fetten, Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) abgeleitet. Leinsamenöl enthält eine dritte, pflanzliche Omega-3, alpha-Linolensäure (ALA). Andere Lebensmittel (vor allem Walnüsse) und Öle (zB Raps und Sojabohnen) enthalten ALA. Aber bei etwa 7 Gramm pro Esslöffel, Leinsamenöl ist bei weitem die reichste Quelle
Die meisten Leinsamenöle sind wärme- oder reibschlüssig (auch solche, die “kaltgepresst” sind)
Beginnen die meisten Leinsamenöle innerhalb weniger Minuten ranzig zu werden und erreichen so viel wie 70% Ranzigkeit bis zum Erreichen des Kunden
Die meisten Leinsamenöle sind ohne resorbierbare Nährstoffe
Die meisten Leinsamenöle enthalten schädliche Pestizide.
Es ranzt schnell – immer kühl und im Kühlschrank !!!

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